Recetas tradicionales

Macarrones con queso Crockpot Easy

Macarrones con queso Crockpot Easy

  • Preparación 15min
  • Total 2 h 30 min
  • Porciones4

Esta es una gran receta para una familia ocupada. Se cocina solo mientras corres después de la escuela para recibir lecciones de música, prácticas deportivas y citas para jugar.MÁS +MENOS-

PorTBSP Geoff

Actualizado el 26 de abril de 2015

Ingredientes

1/4

cucharadita de cebolla (o ajo) en polvo

1 1/2

tazas de queso cheddar picante, rallado

2

tazas de macarrones sin cocer

Pasos

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  • 1

    Rocíe el interior de la olla con aceite en aerosol. En una cacerola grande, combine la harina, la sal, la pimienta, la cebolla en polvo y el pimentón. Agrega la leche y revuelve con un batidor de varillas hasta que no queden grumos.

  • 2

    Cocine a fuego medio hasta que la mezcla hierva y espese. Agregue el queso hasta que la mezcla esté suave, luego agregue los macarrones.

  • 3

    Vierta en una olla de cocción lenta. Tape y cocine a fuego lento durante 2 horas.

Información nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta.


Resumen de la receta

  • 2 (11 onzas) latas de sopa de queso cheddar condensada
  • 2 ¾ tazas de agua
  • 1 paquete (16 onzas) de pasta concha cruda
  • ½ libra de salchicha andouille, cortada en rodajas
  • 1 taza de crema agria
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • sal y pimienta negra al gusto

Revuelva la sopa condensada y el agua en una olla de cocción lenta hasta que quede suave. Agregue la pasta de concha y la salchicha andouille. Ajuste la olla de cocción lenta a cocción alta durante 2 horas, revolviendo con frecuencia para evitar que se pegue.

Una vez que la pasta esté tierna, agregue la crema agria, el queso cheddar y la mozzarella hasta que los quesos se derritan. Sazone al gusto con sal y pimienta. Retirar del fuego y dejar reposar 15 minutos antes de servir.


Macarrones con queso Crockpot fáciles - Recetas

Cuando se trata de macarrones con queso, podría haber un libro de cocina llamado 50 tonos de amarillo porque hay tantas variedades y versiones disponibles.

  • Natillas al horno con huevos (como lo hace mi parte del sur)
  • Al horno con salsa bechamel (roux)
  • Hecho en casa en la estufa (generalmente con salsa estilo Bechamel)
  • Stove-Top Instant (de una caja & # 8230 que & # 8217s probablemente azul)

Mi segundo tipo favorito & # 8211 y Señor, todos van a tener un ataque con este & # 8211 es el Instant Stove-Top. ¡¡SÉ!! Es increíble. Lo sé ¡Sé! Me gusta porque no creo que esté en la misma estratosfera que las cosas horneadas y caseras. Pienso en ello como una comida completamente diferente.

Es la guarnición que acompaña a los perritos calientes en una agitada noche de martes. Es el placer pegajoso y culpable que me ayudó a subir 30 libras en la universidad. Es la solución rápida para el almuerzo cuando los niños están malhumorados y hambrientos.

Me gusta por dos razones: 1) es fácil y, 2) la salsa es realmente cursi y suave (no pastosa y suave de una salsa a base de harina).

Así que decidí intentar crear una receta que sea un poco de mis dos favoritas. El uso de queso cheddar real, leche evaporada y mis especias favoritas le da un sabor que & # 8217 es muy similar al macarrones con queso estilo natillas horneadas (estilo sureño).

Crear una receta que esté hecha en la olla de barro y no requiera cocinar previamente los fideos hace que sea fácil. Luego, el uso de leche evaporada y Velveeta le da el sabor suave y cremoso, ultra-cursi, como las cosas en caja.

Ahora, les diré, aunque el sabor es perfecto, la textura no es la misma que la del estilo de natillas, así que no puedo decir que este es un favorito indiscutible, de todos los tiempos, nada mejor, pero es ... 8217s así fácil (y muy delicioso) ¡así que sigue siendo un ganador para mí!

HECHO DE LA DIVERSIÓN:
¿Sabías que nuestra famosa caja azul Kraft Macaroni & amp Cheese se llama la cena de Kraft ¿en Canadá? Cuando el esposo (que la mayoría de ustedes ya sabe que es canadiense) siguió llamándolo Kraft Dinner, pensé que era solo una cosa familiar. Entonces noté que el empaque es totalmente diferente en los EE. UU. Y en Canadá. ¿¿Quien sabe??


2. Galletas y tazas Olla de cocción lenta con queso y macarrones con queso

Esta receta de Cookies & Cups es un macarrones con queso Crock Pot sin hervir. Utiliza tres tipos diferentes de queso, incluidos Monterey Jack y Sharp Cheddar, lo que le da a este macarrones con queso una variedad de sabores. Es muy fácil de hacer, rinde 6 porciones, toma solo unos minutos para prepararse y requiere 2 horas para cocinar.

  • 2 1/2 tazas de leche
  • 1 lata de leche evaporada (12 oz.)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1 libra de macarrones de codo
  • 1/4 taza de mantequilla, en cubos
  • 4 onzas de Velveeta, en cubos
  • 8 onzas de queso cheddar afilado, rallado
  • 4 onzas de queso Monterey Jack, rallado

Macarrones con queso Crock-Pot

Los macarrones con queso caseros son un proceso. Necesita hacer una salsa de queso mientras cocina la pasta en otra olla. Y casi definitivamente sentirás la necesidad de hacer un aderezo mantecoso y hornearlo (aunque ya estaba perfectamente cursi y picante). La cantidad de platos es una locura.

Ingrese: este macarrones con queso de olla de cocción lenta. ¡Todo, incluida la pasta! Y cocina en una olla de cocción lenta. Y al final solo tienes UN PLATO para limpiar. Las respuestas a sus inevitables dudas y preguntas se encuentran a continuación. (¡Al principio también éramos escépticos!) Y para obtener ideas más fáciles para la cena, consulte nuestras mejores recetas de olla de cocción lenta.

Hace la pasta Realmente ¿cocinera?

¡Sí! Hasta que esté perfectamente al dente & # 128521. Solo necesita comenzar a verificar después de 2 horas, cada 20 minutos aproximadamente. La pasta, si se cocina demasiado tiempo, tiende a ponerse gomosa si se deja reposar en una olla de cocción lenta durante demasiado tiempo.

¿Cómo se cuece la salsa?

¡Con los fideos de codo! La leche evaporada, la leche entera y los quesos se funden lentamente en una salsa perfectamente cremosa. Realmente solo necesitas revolverlo una vez antes de servir.

¿Por qué la leche evaporada?

Aproximadamente el 60% de su agua se ha eliminado, por lo que está mucho más concentrada, lo que la convierte en un AF cremoso. Lo que significa que es bastante perfecto para macarrones con queso.

¿Puedo sub leche? ¿O la crema?

Nosotros no lo haríamos. De todos modos, ya hay una cantidad decente de leche aquí. Si solo usa leche, la salsa sería un poco aguada y parecida a una sopa. Tampoco sería tan rico. La crema espesa tiene muchísimas más calorías y grasas y llevaría la decadencia de los macarrones con queso a un nivel completamente nuevo (e innecesario). Solo quédate con la leche evaporada.

¿Puedo utilizar diferentes quesos?

¡Totalmente! Solo desea elegir uno (o tres) con buenas propiedades de fusión. Piense: mozzarella, fontina y Monterey Jack. Y limítese a 4 1/2 tazas en total.

¿A qué temperatura lo cocino?

En su olla de cocción lenta, querrá ir con fuego ALTO en lugar de BAJO.

Nota del editor: la introducción a esta receta se editó el 30 de septiembre de 2020.