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Tarta de chocolate y chile

Tarta de chocolate y chile

Receta Pastel de chocolate y guindilla de 10-02-2014 [Actualizado el 29-08-2018]

Buscaba un bizcocho de chocolate y guindilla que no fuera el bizcocho clásico con la consistencia de una rosquilla que luego tendría que embellecer con un relleno o un glaseado, quería un bizcocho de chocolate que se derritiera en la boca y dejara un regusto picante, y luego de una larga búsqueda, comencé esta receta que me pareció perfecta para mis gustos. Desafortunadamente, sin embargo, falta la foto del interior de la tarta y siempre desconfío de las recetas en las que falta la foto final de la rebanada, pero esta vez quise arriesgarme y lo hice bien ... esta es una evolución de la tarta de corazón blando y es un buonooo. Por el pimiento súper picante tengo que agradecerle a Adele, una chica que tuve el placer de conocer durante la presentación de mi libro y que me honró con una 'nzerta de pimientos picantes (que traducida al italiano sería un collar trenzado de pimientos) de ella. tierra, tienen fuego adentro! Yo diría que como postre para preparar en San Valentín es justo lo que necesitas el chocolate y la guindilla son una combinación muy adecuada para la ocasión y de hecho será el postre que también prepararé este año para celebrar con mi amada;) te saludo y os dejo con la receta, un cuenco para todos y prepárate para corazones y corazoncitos;)

Método

Cómo hacer tarta de chocolate y chile

Cocine a fuego lento la leche con la guindilla, luego tritúrela y déjela infundir durante 15 minutos.

Derretir el chocolate negro en una cacerola con la leche filtrada y la mantequilla.

Agrega el cacao, el licor y una pizca de sal

En una citola grande batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.

Agrega la levadura y la harina sin dejar de batir.

Ahora agrega la mezcla de chocolate

Engrasar un molde de corazón y verter la mezcla de bizcocho en él y hornear a 180 ° en un horno precalentado y hornear durante 18/20 minutos, para que el interior quede suave.

Retirar del molde y colocar en una fuente para servir.

Espere unos minutos antes de cortar el bizcocho de chocolate y guindilla en rodajas y servir


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